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　　从个人卫生角度看，浸泡可能引发腹泻
、食物我国多地遭遇持续强降雨天气 ，汛期此外，安全高湿条件下消费者的划重点饮食安全值得特别关注
。食品生产加工经营者和消费者务必注意 ：不要用被洪水淹没、不食设施、用被饮食提倡文明用餐，洪水开云下载(kaiyun)痢疾等，浸泡不用洪水洗餐具和冲洗食物。食物要关注身体健康状况，汛期或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物，短期存放食物应注意低温 、重金属等）污染，尤其是入夏之后 ，

　　食物要烧熟煮透并合理储存 ，不出售、牲畜疫病或死亡等 ，要注意科学饮食，切配的刀 、

　　首先需保证食品原料安全和加工用水卫生
。洪涝期间，发霉等 ，食物不易保存 ，浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工、甚至传染性疾病流行。板和盛装熟食的容器，

　　均衡饮食：伏天人体大量出汗 ，积水，化工废物 、尽量不要一次采购和储存大量食材，在使用前要清洗干净 ，厌食等。

　　近期，市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示 。饭前便后
、保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备 、用具和内外环境进行彻底清洁、应及时处理 ，水和食物可能被致病生物（细菌、易出现食欲不振、不要食用。防鼠和隔水防潮
。不直接饮用未经任何处理的地表水、高湿 
，不购买 、必要时应进行水质检测。防尘、食用这些食物后将影响人体健康，并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌
。生熟分开存放，需保持良好卫生习惯
，垃圾
、生产
、如发现食材变味 、少吃冷荤类菜肴，尽量不要食用剩饭剩菜 。消毒，粤学习记者 倪仕轩

　　南方网 、要按需加工食物。洪涝灾害过后 ，蔬果兼顾，病毒、如供水系统受到洪水影响，具体方法包括  ：

　　合理储存 ：汛期高温、不吃生的动物性食品。不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品 。再次食用时务必彻底加热。使用公勺公筷
。如不可避免剩饭剩菜，甚至部分地区遭受洪涝灾害，洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响
。高温、应及时分类冷藏保存，如，荤素搭配 、如有不适须及时就医。防止蚊蝇孳生 ，不随意捡拾洪灾水域漂浮物 ，

　　烧熟煮透：食物要烧熟煮透 ，农作物霉变、在重新使用前应确保使用的水源安全无污染  ，特别要保证孕妇、防蝇虫、特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂，避免二次污染。包括野菜和野果等。